Алла Чертова приняла участие в выставке студенческих проектов «Формирование гастрономического бренда Курской области»

Председатель общественного совета партийного проекта «Навстречу 1000-летию Курска» Алла Чертова приняла участие в выставке студенческих проектов под названием «Формирование гастрономического бренда Курской области».

Мероприятие прошло на базе Колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ. 

Из 9 старинных кулинарных изделий необходимо было выбрать именно те, которые станут визитной карточкой нашего региона. На выставке представили такие кулинарные изделия, как полотки, головизна, сущики, кожарики, маковники, колобки и другие.

Также студенты представили освежающие физы, сделанные на основе экспериментальных сахарных сиропов из курских цветов и трав: душицы, липы, мяты, тимьяна, одуванчиков, пиона. 

В рамках выставки провели мастер-классы по оценке качества курского мёда и росписи пряников «Айсингон». 

Дегустация предложенных кулинарных изделий завершилась голосованием. 

«От всего сердца выражаю огромную благодарность всем, кто вместе с нами готовится к 1000-летию города. Каждый из вас может стать участником нашего открытого проекта по сбору старинных кулинарных рецептов», - сказала Алла Чертова. 

Чтобы познакомиться с презентацией уникальных курских старинных блюд на слайдах переходите по ссылке: https://vk.com/album527708328_292197381.